Tez harakat qiladigan vazn yo'qotish mahsulotlari doimo mashhurdir. Shifokorlar va dietologlarning bunday usullarning xavfliligi haqida ogohlantirishlariga qaramay, tezda nozik figuraga ega bo'lishni xohlaydiganlar tajribani davom ettirmoqda. Bir hafta davomida tuxum dietasi barcha ekspress dietalar orasida eng sog'lom va eng kam stressli dietalardan biri hisoblanadi. Uning asosiy afzalligi shundaki, u ro'za tutmaydi. Agar siz unga to'g'ri amal qilsangiz, hech qanday og'riqsiz haqiqiy natijalarga erishishingiz mumkin.
Tuxumli past karbongidratli diet qanday ishlaydi?
7 kunlik tuxum dietasi tanadagi kimyoviy jarayonlarga asoslangan. Tez hazm bo'ladigan uglevodlarni iste'mol qilishni cheklaydi. QayerdaTuxum tarkibida juda ko'p protein mavjud bo'lib, ularni qayta ishlash uglevodlarni singdirishdan ko'ra ko'proq energiya talab qiladi.Sariqlarda ko'p miqdorda H vitamini yoki biotin mavjud. Metabolizmni tezlashtiradi va dieta paytida tanaga etkazib berilmaydigan glyukoza olish uchun yog 'birikmalarining yonishini rag'batlantiradi. Tovuq tuxumlari kuchli antioksidant bo'lgan luteinga boy va dietangizni osonlashtiradi.
Kilo yo'qotish uchun tuxumning foydalari
Tuxum noyob mahsulot bo'lib, uning tarkibi vitaminlar, foydali minerallar va mikroelementlarga boy.Ularga asoslangan parhez nafaqat sog'lig'ingizga zarar etkazmaydi, balki quyidagi xususiyatlar tufayli sezilarli foyda keltiradi:
- Ular A, E, D vitaminlari, B va K guruhlari, aminokislotalar va mikroelementlarga (kaltsiy, yod, kaliy, magniy, fosfor) boy.
- Ulardan muntazam foydalanish suv-lipid balansini yaxshilashga yordam beradi, terining holatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, uni yanada elastik va silliq qiladi.
- Ularni iste'mol qilishda deyarli toksinlar hosil bo'lmaydi, chunki tana mahsulotni to'liq o'zlashtiradi.
- Ularda ko'p miqdorda protein - tabiiy protein mavjud. Bu parhez nafaqat vazn yo'qotishga, balki yaxshi jismoniy tayyorgarlikka ham yordam beradi.
- Bitta tuxumning kaloriya tarkibi atigi 90-110 kkal, ammo mahsulotning ozuqaviy qiymati tufayli siz ochlik tuyg'usiga dosh berishga majbur bo'lmaysiz.
7 kun davomida tuxum dietasi qoidalari
Ushbu vazn yo'qotish usuli istalgan natijaga erishish va sog'lig'ingizga zarar bermaslik uchun qat'iy rioya qilinishi kerak bo'lgan o'zining aniq qoidalariga ega.
- Hafta davomida siz ko'p suyuqlik ichishingiz kerak - 2-2, 5 litr suv (majburiy). Shuningdek, shakarsiz yashil yoki o'simlik choyini ichish foydalidir.
- Ratsionga rioya qilish muhim: bir vaqtning o'zida ovqatlaning, hech qanday ovqatni o'tkazib yubormang, nonushta, tushlik yoki kechki ovqatni o'zgartirmang.
- Ovqatlanishdan qochish yaxshiroqdir, lekin agar siz juda och bo'lsangiz, bodring, sabzi yoki olma yeyishingiz mumkin.
- Ratsiondan shakarni chiqarib tashlang va tuzni iste'mol qilishni cheklang.
- Hafta davomida spirtli ichimliklarni mutlaqo ichmaslik kerak.
- Ta'mni kuchaytiruvchi moddalarni (glutamat, guanilat, natriy inosinat) o'z ichiga olgan ziravorlardan saqlaning. Bunday qo'shimchalar to'yinganlikni bildiruvchi gormonning ta'sirini neytrallashtiradi, oziq-ovqatda bunday qo'shimchalar qancha ko'p bo'lsa, parchalanish xavfi shunchalik yuqori bo'ladi.
- Jismoniy faollik yaxshi natijalarga erishishga yordam beradi.
- Qovurilgan, yog'li va unli hamma narsani istisno qilish kerak. Shuningdek, kartoshka, anjir, uzum, xurmo.
- Salatlarni qayta ishlanmagan zaytun moyi, limon sharbati yoki kam yog'li smetana bilan bezash mumkin, lekin mayonez bilan emas.
- Oxirgi ovqat yotishdan 3-4 soat oldin bo'lishi kerak.
- Agar siz haqiqatan ham shirin narsa iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, unda buzilmasligi uchun ruxsat etilgan mahsulotlardan engil meva salatini (200 g) tayyorlashingiz, uni kam yog'li yogurt bilan tatib ko'rishingiz yoki bir bo'lak qora shokolad yeyishingiz mumkin.
- Agar buzilish sodir bo'lsa, unda siz dietani eng boshidan boshlashingiz kerak.
Ruxsat etilgan mahsulotlar ro'yxati
Kilo yo'qotish uchun tuxum dietasi butun hafta davomida faqat tuxum iste'mol qilish kerak degani emas.Kilo yo'qotish ta'sirini kuchaytiradigan mahsulotlarning keng tanlovi mavjud. Misol uchun, tsitrus mevalari ko'p miqdorda ishlatiladi. Ularda ko'p miqdorda limon kislotasi mavjud bo'lib, u organizmdagi energiya almashinuvini tezlashtiradi va yaxshilaydi. Ratsionda ruxsat etilgan ovqatlar:
- Tovuq tuxumi (yumshoq qaynatilgan yoki omlet);
- Har qanday tsitrus mevalari (apelsin, greyfurt, limon);
- Yog'siz qaynatilgan yoki qovurilgan go'sht (tovuq, kurka, mol go'shti);
- Kam yog'li baliq (hake, cod, pike perch);
- Sabzavotlar (karam, sabzi, bodring, bolgar qalampiri, lavlagi);
- Meva va rezavorlar (olma, kivi, anor, ananas, banan);
- Kam yog'li yoki kam yog'li sut mahsulotlari (sut, kefir, tvorog, pishloq);
- Yashillar (salat, selderey, ismaloq).
Bir haftada qancha vazn yo'qotishingiz mumkin?
Kilo yo'qotish individual jarayondir. Bu hamma uchun boshqacha ketadi. Ushbu dietada bir hafta ichida siz 3 dan 6 kg gacha vazndan qutulishingiz mumkin. Bu qisqa vaqt uchun ajoyib raqamlar.Ko'p narsa vazn yo'qotadigan odamning turmush tarziga, jismoniy faollik miqdoriga va organizmdagi metabolik jarayonlarning tezligiga bog'liq.Siz dietada qancha ko'p energiya sarflasangiz, bir hafta ichida shuncha ko'p kilogramm yo'qotishingiz mumkin.
Afzalliklari va kamchiliklari
Har qanday parhez singari, tuxumli dietaning ham afzalliklari, ham kamchiliklari bor. Bunday parhezga o'tishdan oldin, erishish mumkin bo'lgan natijani real baholash va eng muhimi, sog'lig'ingizga zarar bermaslik uchun barcha ijobiy va salbiy tomonlari bilan tanishib chiqishingiz kerak.
Afzalliklar
- Bu parhez hamyonbop, u qimmat ekzotik mahsulotlarni o'z ichiga olmaydi va har kim uni sotib olishi mumkin.
- Idishlarni tayyorlash uchun ko'p vaqt va kuch talab etilmaydi.
- Ushbu parhez davomida siz och qolishingiz shart emas. Tuxum oqsilga boy va juda to'yimli. Meva va sabzavotlarda esa ko‘plab tolalar mavjud bo‘lib, bu ham sizga to‘liqlik hissini beradi.
- Menyudagi turli xil sog'lom ovqatlar tufayli, bu parhez sog'lig'ingizga zarar etkazmaydi.
- Tuxum teri va soch holatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan ko'plab vitaminlar va foydali mikroelementlarni o'z ichiga oladi.
Kamchiliklar
- Tuxum va tsitrus mevalari alerjenik ovqatlardir. Shu sababli, bu parhez hamma uchun mos emas.
- Ratsionda zaiflik, uyquchanlik va charchoq paydo bo'lishi mumkin. Har qanday parhez tana uchun o'ziga xos stressdir.
- Ko'pincha dietalar, shu jumladan tuxumli dietalar, ich qotishiga olib keladi.
- Agar siz ushbu parhezga uzoq vaqt (bir haftadan ko'proq) yopishib qolsangiz, buyraklaringizga zarar etkazishi mumkin.
Shifokorlar va dietologlarning dietaning samaradorligi haqida fikri
Shifokorlar va dietologlar uzoq vaqt davomida ushbu parhezga yopishib olishni tavsiya etmaydi.To'g'ri sog'lom vazn yo'qotish uchun maksimal muddat - etti kun, lekin ko'p emas.Mutaxassislarning ta'kidlashicha, bu dietada ko'p miqdorda protein mavjudligi va undagi uglevodlar va yog'lar deyarli yo'qligi sababli muvozanatsizdir. Balanssiz ovqatlanish muhim vitaminlar va mikroelementlarning etishmasligiga olib kelishi mumkin, bu esa keyinchalik sog'liq muammolariga olib keladi.
Bir hafta davomida tuxum dietasi menyusi
| Birinchi kun | Nonushta: 2 yumshoq qaynatilgan tuxum, 1 sitrus (apelsin yoki greyfurt), shakarsiz choy yoki qahva. Tushlik: 1 yumshoq qaynatilgan tuxum, qaynatilgan tovuq ko'kragi (200 g), 1 sitrus. Kechki ovqat: qaynatilgan tovuq ko'kragi (250 g), kam yog'li kefir (200 ml). |
| Ikkinchi kun | Nonushta: 2 ta yumshoq qaynatilgan tuxum, yangi tsitrus sharbati (250 ml). Tushlik: qaynatilgan tovuq go'shti (200 g), 2 tsitrus mevasi, gidroksidi mineral suv (250 ml). Kechki ovqat: 2 ta yumshoq qaynatilgan tuxum, 1 ta sitrus, kam yog'li sut (250 ml). |
| Uchinchi kun | Nonushta: limon sharbati (1 osh qoshiq) bilan iliq suv (250 ml), 1 yumshoq qaynatilgan tuxum, shakarsiz choy yoki qahva. Tushlik: yog'siz qaynatilgan go'sht (250 g), 1 sitrus. Kechki ovqat: mineral suv (250 ml), 2 ta yumshoq qaynatilgan tuxum. |
| To'rtinchi kun | Nonushta: 2 dona tuxumli omlet (ta’bingizga bir oz sut va o‘t qo‘shishingiz mumkin), 1 dona tsitrus mevasi, shakarsiz choy yoki qahva. Tushlik: marul barglari (cheksiz miqdorda), qaynatilgan tovuq filesi (300 g). Kechki ovqat: 1 yumshoq qaynatilgan tuxum, 2 tsitrus mevalari, gidroksidi mineral suv (250 ml). |
| Beshinchi kun | Nonushta: salat (2 qattiq qaynatilgan tuxum, 1 xom sabzi, bir oz ko'kat, 1 osh qoshiq kam yog'li smetana), 1 tsitrus mevasi, shakarsiz choy yoki qahva. Tushlik: 2 sabzi (xom), yangi apelsin sharbati (300 ml). Kechki ovqat: gidroksidi mineral suv (250 ml), 1 yumshoq qaynatilgan tuxum, pishirilgan yog'siz baliq filesi (400 g). |
| Oltinchi kun | Nonushta: kam yog'li tvorog (250 g), sitrus sharbati (300 ml). Tushlik: 2 ta yumshoq qaynatilgan tuxum, 2 ta tsitrus mevalari. Kechki ovqat: gazsiz mineral suv (cheksiz miqdorda), agar siz juda ochlikni his qilsangiz - sabzi (1 dona) yoki bodring (1 dona). |
| Ettinchi kun | Nonushta: 2 yumshoq qaynatilgan tuxum, 1 sitrus. Tushlik: yog'siz qaynatilgan yoki qovurilgan go'sht (350 g), 1 tsitrus. Kechki ovqat: gazsiz mineral suv (cheksiz miqdorda), agar siz juda ochlikni his qilsangiz - sabzi (1 dona) yoki bodring (1 dona). |
Ovqatlanish retseptlari
Ko'pchilik uchun "diet" so'zi ochlik va ta'msiz, yumshoq ovqat bilan bog'liq. Darhaqiqat, ajoyib parhez taomlari uchun juda ko'p turli xil retseptlar mavjud. Mazali ovqatlanish va vazn yo'qotish haqiqiydir. Siz shunchaki "sog'lom" idishlarni tayyorlash uchun biroz ko'proq vaqt sarflashingiz kerak. Odatiy bo'lgan nosog'lom ovqatlarni tanangizni sog'lom va ingichka qiladigan ovqatlar bilan almashtirish muhimdir. Masalan,Salatlarni mayonez bilan emas, balki kam yog'li smetana bilan kiying, er-xotin qozonda ko'proq pishiring va agar siz go'shtni turli xil ziravorlar qo'shib qaynatib qo'ysangiz, u parhez bo'ladi, lekin yumshoq emas.
O'tlar bilan bug'langan tuxumli omlet
- Pishirish vaqti: 20 daqiqa.
- Porsiya soni: 1 kishi.
- Idishning kaloriya tarkibi: 100 g uchun 110 kkal.
- Maqsad: nonushta.
- Tayyorgarlik qiyinligi: oson.
Bug'langan parhezli omlet oson va tez tayyorlanadi. Ushbu taomning asosiy xususiyati shundaki, u sarig'siz yoki sariyog'siz tayyorlanadi.Proteinli ovqatlar go'zal tana konturini yaratmoqchi bo'lganlar uchun juda foydali.Bu taom bug'da pishiriladi. Pishirish jarayonida juda yuqori haroratga ta'sir qilmasligi tufayli mahsulotlar vitaminlar va foydali mikroelementlarni saqlab qoladi.
Tarkibi:
- tovuq tuxumlari - 2 dona;
- sut - 100 gramm;
- tuz, qalampir - ta'mga;
- ko'katlar - ta'mga.
Tayyorlash usuli:
- Birinchidan, oqsillarni sarig'idan ajratib oling, so'ngra oqsil massasini tuz va qalampirlang.
- Unga sut qo'shing, qalin ko'pik hosil bo'lguncha yaxshilab uring.
- Olingan aralashmani idishga quying, so'ngra 10 daqiqa davomida er-xotin qozonga soling.
- Tayyor taomni mayda tug'ralgan o'tlar bilan seping.
Pishirilgan tovuq ko'kragi
- Pishirish vaqti: 60 daqiqa.
- Porsiya soni: 3 kishi.
- Idishning kaloriya tarkibi: 148 kkal (1 ko'krak uchun).
- Maqsad: tushlik, kechki ovqat.
- Tayyorgarlik qiyinligi: o'rtacha.
Tovuq ko'kragi vazn yo'qotish uchun noyob mahsulotdir. U ko'p miqdorda protein, juda kam yog'ni o'z ichiga oladi. Tovuq filesi to'ldiradi, lekin past kaloriya hisoblanadi. Qaynatilgan yoki pishirilgan go'shtda oz miqdorda xolesterin mavjud. Va ko'krak quruq va qattiq bo'lmasligi uchun uni to'g'ri pishirish kerak.Ushbu retsept bo'yicha fileto bulyon, sitrus va ziravorlar tuzlangan tuzlamoq bilan pishiriladi.Bu go'sht yumshoq, suvli, aromatik bo'ladi va sizning raqamingizga zarar etkazmaydi.
Tarkibi:
- tovuq ko'kragi - 3 dona;
- limon - 1 dona;
- tovuq suvi (apelsin sharbati yoki suv bilan almashtirilishi mumkin) - 450 ml;
- tuz, qalampir, kekik (har qanday ziravorlar) - ta'mga.
Tayyorlash usuli:
- Tovuq ko'kragini, tuz va qalampirni yuving, har tomondan ziravorlar bilan yoping.
- Tovuq bulonini/sharbatini/suvni fileto pishiriladigan idishga quying, so'ng 1 limon sharbati, uning qobig'i, timyan va o'zingiz yoqtirgan boshqa ziravorlarni qo'shing.
- Aralashmani yaxshilab aralashtiring.
- Tovuq ko'kraklarini pishiriladigan idishga joylashtiring.
- Agar so'ralsa, go'sht atrofida limon bo'laklari va bir nechta kekik novdalarini qo'yishingiz mumkin.
- Panani pechga qo'ying, 200 darajaga qadar qizdirilgan pechda 30-40 daqiqa davomida pishiring.
Tuxum va qaymoqli pishloqli sabzavotli salat
- Pishirish vaqti: 40 daqiqa.
- Porsiya soni: 2 kishi.
- Idishning kaloriya tarkibi: 100 g uchun 180 kkal.
- Maqsad: tushlik, kechki ovqat.
- Tayyorgarlik qiyinligi: oson.
Sabzavotlar, qisqichbaqalar, tvorog bilan kiyingan salat - bu dietada bo'lganlarni albatta xursand qiladigan mazali taom.Sabzavotlar va o'tlar qisqichbaqalar ta'mini chiqarishga yordam beradi. Qisqichbaqalar tanada oson hazm bo'ladi va deyarli yog'ni o'z ichiga olmaydi. Ammo bu dengiz mahsulotlari juda ko'p miqdorda foydali mikroelementlarni o'z ichiga oladi va oshqozon-ichak traktining muvozanatli ishlashiga hissa qo'shadi.
Tarkibi:
- qisqichbaqalar (katta) - 200 g;
- bodring - 2 dona;
- bolgar qalampiri - 1 dona;
- tuxum - 2 dona;
- kam yog'li tvorog - 150 g;
- limon - 1 dona;
- sarimsoq - 1 chinnigullar;
- yangi o'tlar - 40 g;
- tuz va qalampir - ta'mga.
Tayyorlash usuli:
- Xom qisqichbaqalarni sho'r suvda qaynatib oling (siz dafna yaprog'i va xushbo'y qalampir qo'shishingiz mumkin) va ularni qobiq va ichaklardan tozalang.
- Qisqichbaqalarni mayda bo'laklarga kesib oling va limon sharbati bilan seping.
- Qattiq qaynatilgan tuxumni mayda kubiklarga kesib oling.
- Bodringni tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling.
- Bolgar qalampirini mayda kubiklar yoki tilimlarga kesib oling.
- Yashillarni maydalang.
- Barcha tug'ralgan ingredientlarni aralashtiring.
- Tug'ralgan o'tlar va sarimsoq idishida siqilgan sarimsoq qo'shing.
- Krem pishloq qo'shing.
- Tuz va qalampir seping.
- Tayyor salat salat barglariga joylashtirilishi mumkin.
Qanday qilib dietadan to'g'ri chiqish kerak
Ratsionning tugashi umuman "qorin bayrami" ning boshlanishini anglatmaydi. Siz dietadan oqilona chiqishingiz kerak. Bir hafta ichida tana monoton oziq-ovqatga o'rganib qolgan, shuning uchun siz asta-sekin muvozanatli, turli xil parhezga qaytishingiz kerak.Bir necha hafta davomida siz muntazam ravishda tuxum, tsitrus mevalari, yog'siz go'sht va sut mahsulotlarini iste'mol qilishni davom ettirishingiz kerak.Porsiyalarni ko'paytirmaslik yoki hech bo'lmaganda asta-sekinlik bilan qilish tavsiya etiladi. Ratsiondan chiqqandan keyingi davr muhim ahamiyatga ega, chunki agar siz rejimga rioya qilmasangiz, siz nafaqat yo'qolgan kilogrammni qaytarib olishingiz, balki yangilarini ham qo'lga kiritishingiz mumkin.
Yon ta'siri va kontrendikatsiyasi
Bir hafta davomida tuxum dietasi hamma uchun mos emas, chunki u tez, muvozanatsiz va maxsus chidamlilikni talab qiladi. Har qanday cheklovlar mavjud bo'lsa, dietani to'xtatish yoki uni umuman boshlamaslik kerak, aks holda bu jiddiy asoratlar yoki yon ta'sirga olib kelishi mumkin.
Yon effektlar:
- Qabziyat;
- asabiylashish;
- Charchoq;
- Zaiflik;
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar:
- Homiladorlik va laktatsiya davrida haftalik tuxum dietasi tavsiya etilmaydi.
- Tuxum va tsitrus mevalariga alerjisi bo'lgan odamlar ushbu parhezni tanlamasliklari kerak.
- Buyraklar, jigar yoki oshqozon-ichak traktining surunkali kasalliklari bo'lsa, har qanday parhezdan oldin, albatta shifokoringiz bilan maslahatlashing.
- Agar sizda xolesterin miqdori yuqori bo'lsa, ehtiyot bo'lishingiz kerak, chunki tuxum sarig'ida xolesterin mavjud va ularni ko'p miqdorda iste'mol qilish sog'liq uchun zararli bo'lishi mumkin.